إظهار الرسائل ذات التسميات معجنات. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات معجنات. إظهار كافة الرسائل
الجمعة، 28 مارس 2014
الخميس، 27 مارس 2014
رول اللازانيا
«اللازانيا» من الإكلات الإيطاليه الممزية بمذاقها الرائع، اليوم نقدم لكم أبسط طرق عمل اللازانيا
المقادير:
1/2 كيلولحم مفروم
1/2 كوب صلصة بندوره
1 بصل
1 كوب عصير طماطم
1 ملعقه كبيره زبده
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
مكعب مرق
2 فص ثوم
1/2 كوب جبن بارميزان
3/4 كوب جبنه ريكوتا
1 كوب سبانخ
1 كوب جبن موتزاريللا
رشة جوزة الطيب
ملح و فلفل
طريقه الطبخ:
نسلق اللازانيا في ماء مغلي لمدة 3 دقائق
نضع الزبده و البصل في وعاء على النار ثم نضع اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب.
بعد أن ينضج اللحم نتركه يبرد حتى نحضر الصلصه
نضع
زيت الزيتون في وعاء على النار ثم نضيف الثوم و نقلب لمدة دقيقه ثم نضيف
صلصة الطماطم و عصير الكماكم و مكعب المرق (حسب الرغبه) و نتركه على نار
متوسطه حتى يغلي
نسلق السبانخ و نخلطها مع الجبنه الريكوتا
نضع شريحه من اللازانيا و نفرد علي ثلثين منها , الريكوتا و السبانخ ثم الجبن البارميزان
نضع اللحم المفروم فوق خليط الجبن و نلف الشريحه مثل السويسرول
نضع قليل من الصلصه في طبق الفرن ثم نرص قطع اللازانيا و نوزع باقي الصلصه فوق لفائف اللازانيا
نوزع الجبن الموتزاريللا فوق اللفائف و ندخلها الفرن على درجة حراره 220 لمدة ثلث ساعه تقريبا
تقدم مع الخبز بالثوم و الجبن
و بالهنا و الشفا

























